Smaki natury
w sercu Karkonoszy
Lorem ipsum dolor t-sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing.
Regionalne smaki
Sekretne Receptury z Głębi Sztolni
Polecamy nasze wyroby , które cechują się regionalnym smakiem indywidualnie opracowaną recepturą. Oferujemy również specjalnie dedykowane trunki produkowane specjalnie dla nas.
Nalewka Walońska – sekretna receptura kryjąca w sobie Potencjałkę AOx oraz CUDne składniki znane tylko prawdziwym Walończykom. Niezwykłej mocy owej nalewce nadaje warzenie jej w Grocie Laborantów w głębi Sztolni Kowary.
Co nas wyróżnia
Tradycja i smak regionu
Potrawy oparte na regionalnych recepturach i tradycjach Walońskich.
Wyjątkowe widoki
Przestronna restauracja z widokiem na leśną polanę i staw.
Profesjonalna obsługa
Dbałość o każdy detal w serwisie
i najwyższy standard obsługi.
Starannie dobierane trunki
Wybór wyjątkowych win
i regionalnych napojów.
Wino domu Jeleniej Strugi –WALONIA
Specjalnie wyselekcjonowane przez Marka Konrada i Marka Jankowskiego
Wino czerwone / wytrawne / lekkie
Wino to nie przez przypadek zagościło w winnicy Jeleniej Strugi, Jest ono bowiem ściśle związane z tradycjami walońskimi , które wiernie kultywujemy na naszych terenach w XVII wieku. Walonowie produkowali swoje wino z pradawnych , wyjątkowych szczepów Sangiovese i Montepulciiano. Dziś te szczepy , które dojrzewają w słońcu Italii stanowią o wyjątkowym smaku i szlachetności naszego domowego wina Walonia
Wino białe / wytrawne / lekkie
Lokalna odmiana Verdicchio potrafi mile zaskoczyć , lekkością i przenikliwą świeżością , wyczuwalną na języku. Wino z zielonkawym refleksem , ładnie połyskliwe. Subtelny zapach ziół i kwiatów. Łagodne , a równocześnie rześkie w ustach. Świetnie gasi pragnienie , chętnie sięgamy po kolejny kieliszek.
Smaki natury prosto z Karkonoszy
Walońskie trunki i źródlana moc
Piwo Walońskie – małe ciemne piwo dwusłodowe , pasteryzowane. Dedykowanie produkowane dla gestorów turystycznych w Sudetach między innymi dla Jeleniej Strugi i Sztolni Kowary
Woda Potencjałka AOx – w Jeleniej Strudze ze skał liczących dwa miliardy lat wydobywana jest jedyna karkonoska woda źródlana Potencjałka AOx. Butelkowana u źródła , zachowuje swoje unikalnego antyoxydacyjne właściwości , dzięki posiadaniu dodatkowych wolnych atomów wodoru. W roku 2015 unikalna woda źródlana uzyskała certyfikat produktu lokalnego z Karkonoszy.
Masz pytania?
Formularz kontaktowy